2018. január 22., hétfő

Pugliai ízek - gasztronómia az olasz csizma sarkában

Többször jártunk Olaszország délkeleti részén, Pugliában és minden alkalommal sikerült valami olyan ízre bukkanni, amivel előtte még nem találkoztunk Olaszországban. Ahogy minden régiónak, tartománynak megvan a sajátos specialitása Itáliában, így Pugliában is számos olyan ételre, különlögességre lehet találni, amivel máshol nem találkozol a Dolce Vita hazájában. Rövid válogatásunk személyes kedvenceinkből a teljesség igénye nélkül az alábbi.

Panino con polpo (polipos zsemle)


Nagyszerűsége pont az egyszerűségében rejlik. Végy egy friss polipot (lehetőleg olyat, ami néhány órája még a tengerben úszkált - itthon élők apró hátrányban), grillezd meg vaslapon vagy öntöttvas serpenyőben, majd simán dobd bele egy zsemlébe, löttyints meg kis olivaolajjal és citrommal, szórj rá némi petrezselymet. Ezennel el is készült a mennyei ebéd. Bárhol fellelhető a strandokon, de a városi büfékben is előbukkan.


A polip elkészítésének másik helyi változata a "polpo alla pignata", ami lényegében olyan, mint egy paprikás krumpli - polippal. Bizarrul hangzik? Pedig nagyon finom ez is!

Pasticiotto


Puglia tartomány Salento részén készítik ezt a kis süteményt, melyet előszeretettel fogyasztanak reggelire az olaszok. Tésztája többféle ízben létezik és a benne lévő töltelelék is igencsak változatos. Személyes kedvencünk a Nutellával töltött verzió volt, mely méltó vetélytársa lett a reggelik alkalmával a Nutellával töltött Cornetto-nak (ahogy az olaszok nevezik a croissant :)). De az Obama névre keresztelt barna tésztás és vanília krémes is finom - no vajon miért is keresztelték erre a névre? 

Speciale

Szó szerinti fordításban "különleges" - és ez minden tekintetben meg is állja a helyét. Polignano a Mare egyik kávézójában fedeztük fel, teljesen véletlenül. Olaszországban járva előszeretettel kávézunk a kis helyi, csak egy bárpulttal rendelkező kávézókban és nem klasszikus beülős helyeken. Nekünk valahogy így jobban átjön a helyi életérzés. Csak megállsz a pultnál és felhörpinted a kávéd, váltasz pár szót a jól ismert pultossal, majd mész is tovább. Pont egy ilyen kávézó ez is Polignanoban, ahol a pultnál állva láttuk, hogy a helyiek egymás után kérik a "speciale"-t, majd valami habos különlegességet kapnak. Gyorsan utánaolvasva kiderítettük mi is ez, és másnaptól mi is függővé váltunk. A speciale nem más, mint tejszínhab, kávé, egy kis amaretto likőr és citromhéj összekeverve. Vigyázat, függőséget okoz!

Stracciatella, burrata


Bár megtévesztő, de mindkettő egy-egy friss sajtot takar. Ha stracciatellát említesz Pugliában akkor itt elsősorban a sajtra és nem a fagyira gondolnak. Ez persze nem mindenhol van így, Toscanában járva szállásadónktól próbáltuk megérdeklődni hol lehet stracciatellát kapni, mire válaszként azt kaptuk, hogy minden fagyizóban. Mikor mondtuk, hogy mi a sajtra gondolunk, azt mondta, hogy olyan nincs is :) De visszatérve a stracciatellára: lágy, friss, krémes sajtot takar, melyben mozzarella csíkok úszkálnak tejszínben. Leírhatatlanul finom, de még ezt is túl lehet szárnyalni valamivel, ami nem más, mint a burrata. Ugyanez a mozzarellás, tejszínes töltelék bele van töltve egy mozzarella sajtburokba. Egyszerűen megunhatatlan - kevés olívaolajjal meglocsolva, sóval meghintve, lehetőleg ízletes paradicsommal fogyasztva felséges étel. Legnagyobb bánatunkra itthon csak nagyon ritkán lehet burratat kapni, stracciatellát pedig egyáltalán nem. Még egy okkal több, hogy lehetőleg minden éven visszatérjünk Olaszországba :)

Taralli


Gyűrű formájú sós snack, fehérboros tésztával. Ízében kicsit hasonló az itthon is ismert grissinihez, de tésztáját a sütés előtt megfőzik. Nekünk az ízesítés nélküli normál verzió ízlik leginkább, de van benne, pizzás, köménymagos, hagymás verzió is. Ideális ropogtatnivaló bármikor, éttermekben is előszeretettel rakják az asztalra snack-ként, tökéletes bor mellé is. Itthon is kapható, a Spar-ban például a prémium termékek között - és nem is rosszabb, mint olaszban. Erre sajnos nem tudjuk fogni, hogy miért kell mindig visszatérni Pugliába :).


2018. január 20., szombat

15 fotó - 15 történet

Az év eleje alkalmából úgy döntöttünk, összeszedjük azt a pár fényképet a fél éves utazásról, ami vagy a szívünkhöz nőtt, vagy valami fontos üzenetet tartogat a számunkra/számotokra. 

Phonsavanh, Laosz

A kedvenc képünk mind közül. A laoszi hmong kisebbség egyik falujában készült. A helyiek mélyszegénységben élnek, közülük többen azzal foglalkoznak, hogy az erdőben keresnek bombákat a "vietnámi" háborúból, azokat szétszerelik és a fémet/puskaport hasznosítják vagy eladják. Mivel azonban az ottaniaknak még tévéjük sincsen amiben látnák, hogyan élnek mások, így boldogan élnek. A gyerekek úgy fogadták az ajándék lufikat, mintha a világ legdrágább játéka lenne. (Erről bővebben itt olvashattok.) Ha bármikor stresszesnek gondoljuk az életünket, ez a falu és az ottani gyerekek jutnak az eszünkbe... és máris boldogabbak leszünk. 

Maszkat, Omán

A világ minden táján tapasztaltuk, hogy a gyerekek milyen közvetlenek, kedvesek és boldogak tudnak lenni. Bár a mi nyugati világunkban a legtöbb szülő úgy gondolja, hogy csak a drága ajándékok tehetik boldoggá a kicsiket - valójában ők még meglátják a játékot bármiben. Ez az arab kisfiú például a testvéreivel együtt élvezte önfeledten a hungarocell bárka nyújtotta örömöket az ománi tengerparton.  

Nizwa, Omán

A kép a hagyományos nizwai kecsepiacon készült. A kisfiú még a tradicionális ománi öltözéket viseli, de már természetesen modern kvarcóra van a csuklóján. Bár Dubai és Omán alig pár órányira van egymástól, a két ország között elsőre érezhető a különbség: Dubai a nyugati világ majmolásával elvesztette varázsát, Omán viszont a tradíciói megőrzésével igazi kincs a mai napig. A helyi férfiak szinte mind fehér lepelruhát és a képen láthatóhoz hasonló kalapokat hordják.


 Autópálya melletti mosdó, Omán

Az arabok koszosak, igénytelenek - sulykolja a hazai média. Mindezt az autópálya melletti közvécé is bizonyítja. Szívesen mennénk be itthon is ilyen mosdóba az autópálya mellett, ahol nemcsak tisztaság van, de még szappan, kéztörlő és papírzsebkendő is szolgálja a higiéniát. És mindez persze ingyen. 


Agra és Delhi között, India

Sok helyen olvassa az ember, hogy milyen kevés jövedelemmel is a világ 5-10% leggazdagabbja közé lehet tartozni. Mindezt számunkra az Agra és Delhi közötti kétórás vonatút tette igazán érezhetővé. A fenti kép ezen az útvonalon készült, és egyike a kevés "szalonképes" fotónak amit készítettünk - India gazdagabbik felén. 


Új Delhi, India

Megkértünk egy indiai családot, hogy üljenek mellénk egy közös fotóra, ugye? Nos, éppen hogy fordítva történt! Zsana a rövid hajával igazi kuriózumnak számított sok helyen - olyannyira, hogy ez az indiai család egy közös fotót is szeretett volna velünk. Egyszer csak azt vettük észre, hogy a hölgy a gyermekével mellénk ült és a férjét fotózásra buzdította. Utána persze mi is kértünk egy ugyanilyet tőle. A kisfiú annyira nem élvezte :)

Kathmandu, Nepál

Majd szeretnél a világ körül utazni egyszer, később? Számíts rá, hogy nem minden lesz már meg, amit látni szeretnél. A kathmandui Durbar téren fotózott téglahalom a kép előterében egy olyan templom maradványa, amely évszázadokat vészelt át, de 2015-ben mégiscsak elpusztította a nepáli földrengés. Minden változik, semmi sem örök. Ne halogasd, amit meg szeretnél tenni - legyen az utazás, vagy bármi más az életben.


Bhaktapur, Nepál

Ez a fotó példa mindenkinek, aki a szociális médiában csak a károkat látja. A képen a nepáli Rohit látható, akivel mindössze fél órát beszélgettünk egy buszút során. Azóta viszont sokszor ennyit chateltünk Facebookon, és továbbra is tartjuk a kapcsolatot. Rohit most a brémai egyetemre jár és robotikát tanul. 


Hanoi, Vietnam

Nem a ruha teszi az embert, ugye? Lehet szépnek lenni divatos ruhában... de szerintem legalább olyan vonzó tud lenni egy sportos túrafelszerelés is. A hölgyek először csak fotósnak kértek fel minket, de aztán maguk közé invitálták Zsanát is.


Ha Long-öböl, Vietnam

Az úriember a háttérben egy csónakkapitány, aki minden munkanapját tőle sokkal gazdagabb turisták fuvarozásával tölti. Mégis teli szájjal mosolyog, és bár egy szót sem beszél angolul, kézzel-lábbal magyaráz mindent. És mindezt örömmel teszi. Talán messze nem a világ legjobb munkája az övé, és tizedannyit keres mint egy CBA pénztáros, de mégis árad belőle az életöröm. És Te mennyire szereted a saját munkádat? 


Hoi An, Vietnam

Nem, ez most nem a divatról szól - bár kétségtelenül zseniális ízléssel összeválogatott ruhatárat láthatunk Ábelen a képen. Ez a kép arról szól, hogy ha utazol, csináld azt, amit a helyiek - különben fogalmad sem lesz róla, hogyan élnek ők. A kép a helyi piacon készült, ahol rajtunk kívül egy szem turista sem volt. Ne gondold, hogy az étel ott lesz a legfinomabb, ahova a turisták járnak. Beülnél egy étterembe Budapesten a Váci utcán? Na ugye...

Luang Prabang, Laosz  

Sajnos a tömegturizmus így tesz tönkre egy szép szokást. A szerzetesek évszázadok óta minden napfelkeltekor alamizsnát kérnek Luang Prabang főutcáján. Ma már viszont több turista ad nekik ételt egy fotó kedvéért, mint a helyiek. Rizs gyűjtése helyett ma már több előre csomagolt "szemét" kaját kapnak, melyet szatyrokba tesznek - az utca távolabbi részén pedig azt is láttuk, amit tárolókba dobálják, mert ennyire már nincs is szükségük. Vajon azon túl, hogy bepillantást nyerhetünk a helyiek életébe és szokásaiba, megéri azokban részt is venni? 

Luang Prabang, Laosz

Ha azt írja a Lonely Planet, hogy "szép a hegytetőről a naplemente", akkor erre számíthatsz. Keresd azokat a helyeket, amit a szállásadód ajánl, és kerüld el azt, ahova mindenki megy. Sok rejtett kincsre bukkanhatsz így bosszantó tömegek helyett. 


Franz Josef-gleccser, Új Zéland

Nincsen globális felmelegedés? Ez a gleccser öt évvel ezelőtt a völgy aljáig ért. Az unokáinknak talán már csak egy hegy marad belőle.  


valahol úton Wanaka felé, Új Zéland

Új Zéland azon országok egyike, ahol bárkinek nyugodt szívvel ajánjuk a stoppolást. Ez egy szép és önzetlen szokás - kár, hogy sokfelé egyáltalán nem működik. Persze horrortörténetek mindig akadnak, de az a KIVÉTEL! Bár stoppolás közben nem ott állsz meg, ahol szeretnél és talán még több fényképet készítettünk volna saját autóban ülve, de mégis nagyobb örömmel gondolunk vissza a helyiekkel folytatott beszélgetésekbe és így sokkal emlékezetesebb marad. No, mit gondoltok, hány percet vártunk az út mellett életünk első stoppolásakor Új-Zélandon? Kerek kettő perc múlva vett fel valaki.

2017. november 12., vasárnap

A legjobb (és legrosszabb) ételeink a Föld körül

Nem véletlen, hogy a blogunk neve "Kultitasting": az utazásunk során igyekeztünk mindig megkóstolni a helyi ételeket is. Már több posztot is olvashattatok erről, de most összeszedtünk egy cikkben a kedvenceinket. Bár a legjobb gasztro-kalandunk kétségtelenül a Wat Damnak étteremben tett látogatásunk volt, az a fine dining kategóriába tartozik, így más ligában focizik. Az alábbiakban mind olyan ételeket szedtünk össze, amelyet szoros büdzséből is bárki megvehet, és a "rántott hús törtburgonyával" kategóriát (= olcsó helyi étel) jelenti az ottani lakosoknak is. A listában szereplő ételek átlagosan ezer forintot sem kóstáltak fejenként, és a legdrágább sem került többe ennek duplájánál. 

Nem véletlenül említjük a helyi lakosokat: ők a legjobb indikátorai annak, hogy hol fogunk jót enni. A tripadvisor és hasonló oldalak sokszor említést sem tesznek ezekről a helyekről, mert a legtöbb nyugati turista be sem teszi ilyenekbe a lábát (mert nem meri). Mi viszont mindig azokat a csumpi, műanyagszékes, lepukkant kifőzdéket szerettük, ahol a helyiek esznek sokan - mert ez a legjobb indikátora annak, hogy jó lesz az ár/érték arány. Később (Zárug Zita és Harkányi Árpi világjárók tanácsára) ezt kiegészítettük: ahol helyiek esznek sokan, kisgyerekkel - ott pláne bátran ehetsz, nem kell félned semmitől. (Egy pár cent tömény szeszt azért ázsiában minden étkezés után legurítottunk, ezzel sikeresen megelőzve minden komolyabb hasmenést.)

Íme két helyszín a toplistáról: 



 A toplista pedig az alábbi: 

Zsana kedvencei


1. Laksa
- itt ettük a legfinomabbat: Szingapúr, 328 Katong Laksa

A laksa leves Malajzia csodája. Minden népnek megvan a maga csúcs-levese. A magyaroknak ez a gulyás, a franciáknak a pot au feu, a vietnámiaknak a pho.... na ez a malájoknak a laksa. Ez a currys-kókusztejes leves rákos alapízével kényezteti az ízlelőbimbókat, a gyomrot pedig finom rizs- és tojásos tésztával, babcsírával, rákkal és csirkével (néha tojással is) tölti meg. Egyszerűen fenséges - kár, hogy nálunk még nem kapni. A pho ehhez képest olyan, mint a gulyáshoz képest a húsleves: finom-finom, de nem elég összetett és ízgazdag. 



2. Seafood curry
 - itt ettük a legfinomabbat: Vietnam, Phu Quoc, Wing restaurant

 Az Airasia ingyenes fedélzeti magazinjában írta egy itt élő expat, hogy ha arra jár, mindig betér ebbe az útszéli kis műanyag székes étterembe és seafood curryt eszik. Mivel a mi szállásunk alig pár méterre volt, mi is kipróbáltuk. Négyszer tértünk vissza ide és háromszor is ettünk ebből a csodából. Bár kinézetre nem volt túl bizalomgerjesztő, de szintén a rák-curry-kókusztej háromszög harmóniája csábított vissza minket. 



 3. Vietnami palacsinta - Banh xeo
 - itt ettük a legfinomabbat: Hanoi, Nha Hang Mr Bay Mien étterem

Ez a palacsinta csak nevében emlékeztet a hazaira. A tészta sok kurkumával, rizslisztből készül. Mindez sertéshúsos-rákos-csírás tölteléket kap, majd végül friss zöldségekkel kell telepakolni, rizstésztába tekerve ecetes-halszószos szószba mártani és elfogyasztani. Mennyei. Szerencsére az itthoni első próbálkozás alkalmával elkészített is teljesen finomra sikerült :)



4. Pho Saigon
 - itt ettük a legfinomabbat: Saigon, Pho Hoa

Magyarországon is népszerű a vietnami leves egyre inkább, mi itthon legfőképpen a Hai Nam és a Good Morning Vietnam pho-it szeretjük, ezek adják vissza legjobban a messzi ázsiai ízvilágot. Vietnamban nagy csata zajlik a hanoi és a saigoni pho levesek között - mi az utóbbiak mellett állunk ki. Kicsit olyan ez, mint a német meg a belga sörök versenye: értem én, hogy "eredeti, hagyományos recept" meg német tisztasági törvény, de a belga attól még tartalmasabb, ízesebb. Ugyanez a hanoi pho a saigoni ellen: az utóbbi győzött, pont. 



5. Rump steak - Új-Zéland
 - itt ettük a legfinomabbat: Új-Zéland, mindenütt - saját készítésű

Új-Zélandon meglehetősen drága mulatság étteremben enni, és mivel a hostelek és holiday parkok konyhája eszközökben igen szegényes, így egyszerű és finom alapanyagok után kellet néznünk. Egy jó steakhez nincs szükség szinte semmire: só, fokhagyma, vaj - meg valami köret (pl. párolt vajas bébirépa). De hogy mennyi múlik az alapanyagon, arról lehetne elmélkedni. Mert bizony Magyarországon sajnos hiába mész be a hentesek többségéhez, a fartő vagy a hátszín egy kivénhedt tejmarha rágós húsa lesz a legtöbbször. Odakint viszont a húsáért tenyésztik az állatot, így a hazai áron egy igazi steak-alapanyagot kapsz. Versenyre kelne az itthoni "sztár-hentesek" legjobbjaival és ami a plusz, hogy minden szupermarketben beszerezhető.


Ábel kedvencei: 


1. Pad thai
 - itt ettük a legfinomabbat: Laosz, Vang Vieng, AMD étterem

Megint csak egy kis útszéli fapados étterem, ahol igazi gasztro-kincset készítenek, és a nyugati turisták többsége undorodva kerülné ki. Szállásunktól alig pár perc sétányira volt, így semmi sem tartott vissza, hogy újra és újra visszatérjünk. A harmadik alkalommal már mosolyogva fogadott a tulaj bácsi, és mi pofátlanul bekéredzkedtünk a konyhára is, hogy ellessük a receptet. Ezt itthon sikerült is reprodukálni - habár a bácsi azért kicsit titkolózott a tészta lelkét adó szósz arányaival. Kis próbálgatással azért csak összeraktuk. Soha nem találnátok ki, mitől lesz isteni a pad thai - de mi már tudjuk :) - amikor éttermet nyitunk, megkóstolhatjátok majd Ti is. 


Ebben a kis (nem túl bizalomgerjesztő) étteremben ettük életünk legjobb tésztáját, aminek a receptje valószínűleg életünk végéig elkísér majd, annyira finom!


2. Chaolong
 - itt ettük a legfinomabbat: Fülöp-szigetek, Puerto Princesa, Bona's chaolong

Vannak kételyeim, hogy lesz-e valaha részem olyan finom névnapi vacsorában, mint idén januárban ebben a kis lepukkant, de helyiekkel zsúfolt étteremben. Ha már emlegettük, hogy minden népnek meg van a maga levese, a Fülöp-szigeteken ez a chaolong. Igazából a vietnami bevándorlók konyhája keveredett a helyi alapanyagokkal. Kicsit mintha a Pho-t kereszteznénk a gulyáslevessel: masszívabb  ízvilág, erősebb hús-zamatok és egy pici savanykás-csípős beütés. Sajnos a neten sehol nem sikerült receptet találni a chaolong-hoz, ha bárki talál ilyet, írjon kommentben. 



 3. Kaffir lime-citromnádas tintahal
 - itt ettük a legfinomabbat: Kambodzsa, Siem Reap, Seafood hot stone restaurant

Már egy jó ideje kóvályogtunk éhesen az utcán, amikor betévedtünk erre a (neve alapján inkább turistalehúzásnak tűnő) helyre, ahol végül kellemes meglepetés ért. A kaffir lime levelekkel és citromnáddal főzött tintahal nagyon összetett és letisztukt ízvilág volt - akár a Wat Damnak étlapján is helyet kaphatott volna. Sajnos itthon nem sikerült teljesen reprodukálni - de már nyomon vagyunk...



 4. Butter paneer
 - itt ettük a legfinomabbat: Omán, Sur, Hotel Sur mögötti kis "no name" indiai étterem

A multikulti országok nagy előnye, hogy változatos a konyhájuk. Így van ez Ománban is, ahol a sok indiai vendégmunkás magával hozta az otthoni ízeket. Egy finom, fűszeres-vajas sajt egy kis indiai naan kenyérrel itt levett minket a lábunkról. (Ománban sajnos nem voltunk elájulva a helyi konyhától, de ezzel még az Indiában kóstolt butter paneer-t is túlteljesítették.) 



 5. kenguru steak
 - itt ettük a legfinomabbat: Ausztrália, Sydney

Tudjuk, "a kenguru cuki állat és ilyet nem eszünk"... node azért kevés "nem-vega" szokott tiltakozni egy jó ropogós bőrű malacsülttel szembetalálkozva. (Inkább mindenki csöndben letöri a ropogós fülecskéjét és vígan elrágcsálja.) A kenguruhús szerintünk finomabb a marhánál, kicsit a Szicíliában kóstolt ló-steakre emlékeztetett (persze az is cuki állat és nem esszük meg, tudom). Ha nem is körözi le az új-zélandi rump steaket, de a hazai marhák többségét mindenképpen kenterbe veri. 

Mivel errefelé is horribilisek az éttermi számlák, ezt is magunknak készítettük. Megérte. 





...és ha már a legjobbakat említettük, kiosztjuk a legrosszabb ételnek járó díjat is. Bár az amerikai mogyoróvaj és az ausztráliában kóstolt marmite/vegemite néven futó borzalom is felfordítja a legtöbb ember gyomrát, a különdíjat mégis egyértelműen a laoszi "orlam" nyerte, amit Luang Prabang főutcáján "fogyasztottunk el". A helyi "specialitás" valószínűleg különösen rosszra sikeredett - nehezen tudom elképzelni, hogy bármilyen nép ezt beemelje a saját gasztronómiájába - különösen Ázsiában. Az első falatokat a szósz brutálisan erős csípős íze elnyomta, de utána nyilvánvalóvá vált, hogy más íze nincs is. Mintha egy kenyérbelet turmixoltak volna le némi liszttel és vízzel majd mindebbe beleszórtak volna egy marék chilit. A híg és rossz lében ráadásul túl apróra volt vágva a citromnád, aminek fás és szétrághatatlan darabjait külön ki kellett halászni az ételből. Először és utoljára fordult elő az utazásunk alatt, hogy bár éhes voltam, ezt a bűncselekményt nem voltam hajlandó megenni - inkább egy sarki szendviccsel zártam a napot. 


2017. október 16., hétfő

A három leghasznosabb dolog a telefonodra - utazáshoz

Te mit tennél, ha hirtelen egy vadidegen országba kellene utaznod? 
Egy olyan helyre, amiről semmit nem tudsz, és öt perc múlva indul a géped? 

...gondolom, pánikba esnél...

Pedig szerintünk ennyi idő bőven elég a felkészülésre. Öt perc alatt könnyen megszerezhetsz a telefonodra minden tudást ahhoz, hogy egy ismeretlen városban se érezd magad elveszve. Pontosan tudni fogod, miként kerülsz be legolcsóbban a városba, hol érdemes megszállni, milyen árszínvonalú szállások vannak ott. Azt is tudni fogod, mik a fő látnivalók, hogy működik a tömegközlekedés és milyen (turista)bérletek vannak. És még a feliratokat is el fogod tudni olvasni - legyen az akár cirill vagy héber betűvel írva.

És mindezeket teljesen ingyen és internetkapcsolat nélkül használhatod!

Tegnap volt a világkörüli útra elindulásunk egy éves évfordulója. Zsana ennek örömére munkaügyben Moszkvába repült pár napra. Nemigen izgulta túl a készülődést, mindössze három dolgot kellett letöltenie a mobiljára, hogy magabiztosan induljon el:

1. maps.me
Az utazó GPS alkalmazások non-plusz ultrája. Bár korántsem tökéletes, ha csak egyet lehetne választani, ez lenne az. Teljesen ingyenes és offline - a nagyobb országok régiói külön-külön is letölthetőek, így sok helyet sem foglal a telefonon. Szerepel rajta lényegében minden látnivaló, hotel (árkategóriával együtt), a legtöbb étterem, bolt, stb. Nagyon sok túraútvonal is fel van tüntetve, még a Himalájában is több útvonalat mutatott mint a speciálisan oda készített applikáció. Kategóriánként is lehet keresni benne természetesen, és ülön hasznos funkciója, hogy a mosdók és az ivóvíz-vételi helyek is szerepelnek benne - ami egy utazónak különösen előnyös tud lenni. Autós és gyalogos útvonal-tervezést is tud, és akár magyarul navigál. El tudsz menteni saját helyeket külön színekkel (pl. piros = szállás, kék = látnivalók, stb), és ezek a sok helyet foglaló térképek törlése után is megmaradnak. 
Hátrányai is vannak persze. Kicsit olyan, mint Havas Henrik: mivel mindenhez ért, ezért egy-egy dologban (más alkalmazásokhoz képest) gyenge és magabiztosan mond néha hülyeséget. Autós GPS-nek pl. bár használható, de nem a legjobb. Sokszor kerülőúton küld és/vagy teljesen rosszul becsli az utazási időt. Ehhez a google maps pl. sokkal megbízhatóbb. Mivel offline, nem fogja ismerni a dugókat és útlezárásokat sem, hosszú út előtt nem érdemes erre hagyatkozni. A gyalogos navigációnál is csinál néha ilyesmit, pl. körbeküld egy park mellett ott, ahol keresztül is lehetne menni. A szintemelkedést pedig bár egy kis ábrán kirajzolja, mégsem mondja meg mennyi az annyi. Mindezen hibái ellenére a legjobb offline térképalkalmazás amit találtunk.



Itt látható pl. a lakásunk (pirossal jelölve) és környéke. Még az is látszik, hogy a Gutenberg téren van két pad, és ivókút is található. Bár a Mária Café sajnos már egy ideje nem üzemel :(.

2. wikitravel.org
A wikipedia utazós változata. Bárhova mész, csak üsd be a város nevét angolul a telefonos böngésződbe (pl. "Moscow wikitravel") és az oldalt offline verzióban letöltve több és aktuálisabb információt fogsz tudni, mint a méregdrága útikönyvet szorongató turista melletted. Bár magyarul is elérhető sok bejegyzés, mégis az angol verziót ajánljuk, mivel nagyságrendekkel több információt találsz benne.
Első pillantásra csak egy ingyenes online útikönyvnek tűnik, de sokkal több annál. Szabadon szerkeszthető, utazók írják utazóknak - emiatt sok a bennfentes tipp, és a legtöbb információ friss. Mi is párszor javítottunk benne, ha valami már nem volt aktuális - és nem sokkal később meg is jelent a módosítás az oldalon. Itt olvashatod el, ha egy vasúti pályaudvar éppen le van zárva és máshova mennek a vonatok - az útikönyves turista meg kétségbe lesz esve, hogy hova is érkezett. 

A wikitravel tartalom hasznos pontokba van szedve az oldalon:

  • Understand ("értsd meg"): rövid leírás az adott helyről, történet, időjárás, stb. Néhány fura szokást is ide írnak, pl. hogy Indiában ne fogj meg ételt bal kézzel, stb. 
  • Get in ("érkezz meg"): hogyan tudsz az adott országba menni, a repterekről/pályaudvarokról pedig hogyan tudsz a városba bejutni. Itt a "hivatalos" verziókon kívül minden más is szerepel, pl. a taxisok hogyan akarnak átverni, vagy melyik buszon nem fogadnak el bankkártyát. Sok-sok tízezer forintot spóroltak nekünk a "sétálj kétszáz métert és ott szállj fel a helyi buszra" típusú tanácsok!
  • Get around ("járd be"): hogyan érdemes közlekedni a városban, mi mennyibe kerül és milyen kombinált lehetőség (pl. közlekedés + múzeum kártya) elérhető. 
  • Get out ("mozdulj ki"): kisebb kirándulással elérhető látnivalók a közelben
  • See ("nézd meg"): a főbb látnivalók nyitvatartással, mikor érdemes meglátogatni és mire kell figyelni. Pl. titkos hátsó bejáratok, feleslegesen drága extrák is mind le vannak írva. 
  • Do ("csináld"): szabadidős tevékenységek amiket érdemes megtenni vagy épp elkerülni
  • Buy ("vásárolj"): bankkártya elfogadás, ATM-ek és pénzváltók tapasztalatai költségek tekintetében. Különösen hasznos Ázsiában, ahol az ember haja kihullik mire egy olyan ATM-et talál, ami egy napi költőpénznél többet képes egyben kiadni. 
  • Eat ("egyél"): mit érdemes enni, milyen éttermek jók (kategóriánként bontva) és mit kerülj el
  • Drink ("igyál"): ugyanez bárokkal, kávézókkal
  • Sleep ("aludj"): néhány szállás elérhetősége és árszínvonala
  • Contact ("kapcsolódj"): (ingyenes) wifi lehetőségek. Ha sokáig maradsz és feltöltős SIM kártyák érdekelnek, a legjobb kiindulópont ez a link, ahol a legtöbb ország mobilszolgáltatói össze vannak szedve előnyökkel/hátrányokkal, árakkal együtt
  • Stay safe ("biztonság"): mire kell turistaként figyelni, mivel vernek át és hol rabolnak ki, mit ne egyél/igyál ha nem akarsz cifrafosást kapni
  • Cope ("problémák"): követségek, konzulátusok elérhetősége

3. google fordító applikáció
Bár néha vicces dolgokat produkál, mégis az egyik leghasznosabb alkalmazás, ha idegen nyelvű országba mész. És most már a helyi betűket sem kell ismerned hozzá! Az adott nyelvet offline módban letöltve a kamera segítségével akár egy cirill betűs feliratot is könnyen lefordít. Akár úgy is, hogy a kamerán át nézed éppen. Próbáld csak ki! Hogy működik? Így...


Nem, nem lesz nyelvtanilag tökéletes... de nem fogsz vele véletlenül sem kutyahúst rendelni egy vietnámi étteremben.

Tudom, az EU-n belüli ingyenes adatroaming már könnyebbé tette az életünket - de az EU-n kívül is van élet. (Nem, ezt nem úgy gondolom, mint a politikusaink.) Ha tehát ilyen helyre készülsz, mi ezt a három tippet tesszük hozzá a Te csomagoló-listádhoz.

A mi csomagolólistánkat pedig ebben a posztban olvashatod.


2017. szeptember 4., hétfő

Mit vigyünk magunkkal egy hátizsákos világkörüli útra

Te mit vinnél magaddal, ha világgá mennél? Van állandó csomagoló-listád a nyaraláshoz, vagy mindig otthon hagysz valamit? 

Most abban segítünk, ha hosszú útra mész a világ körül. Összeszedtük, mit vinnénk magunkkal, ha újra világgá mennénk... és ebben már hat hónap tapasztalata is benne van. Az eredeti csomagoló listánk itt olvasható. 



A lista persze komfort igények és útiterv szerint változik. Mi olcsó szállásokra (nem sátrazás), főként nem túl hideg helyeken és nem extrém hosszú gyalogtúrákra optimalizált csomagolólistát mutatunk be Nektek - ezzel öt és negyvenöt Celsius fok között, sivatagi és trópusi körülmények közepette, fejlődő Ázsiában és a fejlett USA-ban is komfortosan érezheted magad. Mindezt két főnek fejenként 15-17kg-ból. Ez a súly akkor optimális, nem egész nap cipeled a hátadon a zsákodat - El Camino-hoz pl. további megszorítások kellenek, főként a ruhák és lábbelik terén. 


hátizsák(ok)

  • nagy hátizsákok: Salewa Zsanettnek 60liter, Ábelnek 80liter. A mérettel nem volt gond, sem túl sok, sem túl kevés nem volt. Célszerű kb. 10-10 litert induláskor szabadon hagyni a szükséges napi cuccoknak (étel, ital, WC papír, zsebkendő, stb). A hátizsák kiválasztásánál jobb a modernebb, hosszított verziót választani. Ha a vállhevedert nem tudod megfelelő (35-60fok hátrafelé a válladtól a csatlakozási pontig) szögbe állítani, hanem vízszintesen áll, akkor folyamatosan fog húzni a zsák. Mi ezt a hibát elkövettük, túl rövid zsákot vettünk, így nem volt komfortos hosszú távon menetelni vele. (A hátizsák helyes beállításáról itt olvashatsz.) 
  • kis hátizsákok: napközbeni túrákhoz 1-1 db Mammut25 és 28 literesek. Ezek jól beváltak, 1-2 napra való felszerelés elfér bennük, napközbenre ideális. Jól választottunk a zsákkal, bár az Ábelé sajnos a földre téve nem "állt meg" önmagában, ami bosszantó volt - mindig ki kellett támasztani. Előnyös, ha a táskának belül van zsebe a hátrésznél, így egyszerűbb rendezni a dolgokat. Derékpántja és mellpántja mindenképp legyen, sok terhet vesz át a válladról. 
  • Ne vegyél világos színű hátizsákot semmiképp! (Olyat, amilyen pl. Zsanáé a fenti fotón.) Mindenképp koszos lesz és csak jobban látszik rajta a folt. Olajfolt mindennapos egy ázsiai buszút folyamán, világos szövetből sosem szeded ki. Ha finnyásabb vagy, vehetsz egy hátizsák védő zsákot (repülő vagy busz utaknál védi a szennyeződéstől) de ez bizony plusz súly. Mi inkább többször nagy szemeteszsákba tettük a hátizsákot és körbeszíjaztuk egy könnyű hevederrel. 
  • összecsukható hátizsák: egy tenyérnyire összepréselhető 20 l-es vízlepergető, Decathlonost vittünk. Aztán a Fülöp-szigeteken, ahol már vízitúra is szóba jött, beszereztünk egy-egy drybag-et. Ma már ezt vinnénk inkább. "Water resistant" semmire nem elég, "waterproof" legyen! Vállra akasztható (esetleg két pántos, ha van), úgy kényelmesebb. És minél könnyebbet persze. Lepereg róla a homok, strandra is ideális, és nincs az az eső amiben beázik. A nagy hátizsákon belül is mindig teheted ebbe azt, amit szárazon akarsz tartani.
  • névkártya legyen minden csomagon, jó erősen rögzítve és vízállóan. Név, email cím, telefonszám. Remek kezdeményezés a Kathmandué is, de nem tudom a gyakorlatban mennyire működik, és Európában mi hasonló elérhető. 

Az indulás (2016.10.15)... 33kg-os összsúly

 ...és a hazaérkezés (2017.04.20) - 40kg. 
Ekkor már szuvenírek is bőven voltak nálunk. 

ruhák

A legtöbb ember szerintem itt rontja el és pakol be túl sokat feleslegesen. Döntsd el, hogy divatot szeretnél vagy praktikumot. Lehet minden nap másik ruhát felvenni ugyanabban a városban, és lehet mindig ugyanazt a ruhát felvenni másik városban. Az utóbbihoz nem kell sok ruha. (Legyünk őszinték, ez nőként nem egyszerű - de meg lehet szokni.)

Sok blogon írják, hogy pakold össze a ruhákat amiket vinnél, majd felezd meg. Kezdő utazóknak hasznos tanács - viccen kívül! 

  • rendszerező "kocka": kis cipzáras műanyag tasakok (súly, térfogat kb nulla; Aliról rendelve 3-5 dollár egy komplett szett), hogy a ruhák ne egybe borítva legyenek a hátizsákban. Ez is remekül bevált, mindenkinek ajánljuk! Egyben tartja a holmikat, könnyű rendezni, pakolni.
  • Néhány légmentesen lezárható nylon zacskó még ajánlott - ebbe teheted a nagyon durva illatú szennyest (zokni, alsó, stb.) úgy, hogy a többi tiszta ruha nem veszi át a szagát. 
ruhák fiúknak
Amit itthonról vittünk...
  • túracipő: Salewa Firetail Evo GTX – vízhatlan, bokát jól fogja, Vibram talp. Bakancs helyett. Tökéletes választás volt! Ezt a cipőt nagyon jól összerakták. Melegben persze izzad benne a lábad a GoreTex miatt, de esőben 2 órát azért kibírt. 
  • sétacipő: Adidas Lite Racer-t vittem (450g a 47-es pár). Kényelmes volt, de a végére lekopott teljesen simára a talpa (csúszott rendesen) és az orra is lyukadni kezdett. Bármilyen márka jó, a lényeg hogy jól szellőzzön és könnyű legyen, de vastag talpú. Melegben ezt fogod hordani. Recés talp előny.
  • túraszandál: meleg és nedves éghajlaton a legjobb. Sokat hordtuk, ez az egyetlen, ami jó a tartós trópusi esőben. Ha olyat veszel, ami nem bőr, és a pántokkal nagyon szorosan a lábadra tudod kötni, akkor sziklás tengerparton úszócipőnek is jó. 
  • túranadrág: farmert NE!!! Bár erős anyag, de nehéz és napok alatt szárad meg, ha kimostad, vagy eső éri. Helyette inkább 2db lecipzározható szárú nadrág legyen – ez így egyben rövidnadrág is. Ha lehet, egyikből se vegyél feketét, mert napon elviselhetetlenül meleg és a kosz is jobban látszik. Fiúknak: mindkét oldalon legyen combzsebe (tudod: a divat itt felejtős!) és az is lehetőleg cipzáros/tépőzáras legyen - ebből biztosan nem esik ki semmi.
  • rövidnadrág/úszóshort: 2db, zsebe legyen, és madzaggal beköthető a dereka, így mindkét célra jó. Cipzáros zsebeset vegyél ha kapsz, hogy ne essen ki semmi belőle. 
  • alvós rövidnadrág: minél könnyebb és vékonyabb - csak arra kell, hogy este ne boxerben mászkálj a vendéglátóid előtt, ha olyan helyen alszol.
  • nadrág aláöltözet: merinói gyapjú aláöltözet (melegít, szagtalan, jól vezeti az izzadtságot) Ha nem mész mínuszos hidegbe, ahol egyszerre kettő kellhet, akkor inkább csak egyet vigyél. Én kettőt vittem, de megbántam. Kényelmes legyen aludni is - hideg helyen jól jön. Többször felveheted mosás nélkül is, mert nem büdösödik - de kézi mosás után is egyetlen éjszaka alatt megszárad szobahőmérsékleten. (Ezért nem kell kettő belőle.)
  • pólók/ingek: 2 db pamut ing, 2 db merinói gyapjú póló, 1 db műszálas póló - ezt vittem magammal. Utólag inget csak egyet vinnék, egyetlen pamut pólót és a többi mind merinói. Ez az anyag ugyan drága, de egy csoda. Aludni is jó benne, hidegben-melegben egyaránt kényelmes - különösen, ha légkondis helyek és fülledt meleg között jössz-mész (pl. Dubai). És persze a legnagyobb előnye, hogy többször is felveheted szagosodás nélkül, valamint a csapban kimosva is megszárad egyetlen éjszaka alatt. (A műszálas alig szárad gyorsabban, cserébe egy nap után büdös lesz.) Ha azt gondolod, hogy a merinói holmi túl drága, nézz körül a Decathlonban - 3-5000 Ft-ért akciósan megveszel egy pólót náluk! 
  • vékony pulcsi: 2 hosszú ujjú merinói gyapjút vittem. Elég volt, most is ennyit vinnék. 
  • polárpulcsi: 1db vastagot vittem. Elég is volt, könnyen szárad, így jól mosható. 
  • tollkabát: Uniqlo kicsire összepréselhető és 260g mindössze, 10 Celsiusig egy pólóval is tökéletes. Hardshell kabát+polár kombóval mínusz fokig is jó. Főnyeremény. Időnként nem árt kibontani, ha nem használod, hogy a toll ne essen össze tartósan. 
  • mini széldzseki: tenyérnyire összepréselhető, Decathlonból. Sokszor volt rajtunk.
  • hardshell kabát: Northland "10.000mm vízálló és lélegző" kabát, erős szövet, 550g mindössze. Nos, egy trópusi esőben ez három órát bírt, utána beázott. Itthon lehet kibír egy tartós esőt, de Vietnamban ez kicsit más. Ne költs hardshellre sokat, nem éri meg. Legyen 3-5000mm vízhatlanságú, könnyű és erős anyag - és dobj be mellé egy nylont erős esőhöz.
  • kis nylon esőkabát: legyen veled, mert csak idő kérdése és minden "lélegző" kabát beázik. Tényleg. Ez viszont sokkal kisebb, könnyebb mindig magadnál tartani. A nylon tényleg vízálló - persze izzadni fogsz benne, de sebaj. 
  • esőnadrág: legyen hosszabb, mint a nadrágod és elég bő hogy cipőben is fel tudd venni. Szél ellen is hatásos.
  • zoknik: rövid/hosszú/túrazokni kombinációk + 1 pár kompressziós térdzokni (ami lábszármelegítő is lehet hidegben) a hosszú repülő/busz utazásokhoz
  • alsónadrág: 3 db pamut és 2 db műszálas (gyorsan szárad, bármikor este kimosható és reggelre száraz). Végül megfordítottam az arányt (2+3) és jó is volt úgy. 
  • öv: 1 db legkönnyebb szövet öv. Rejtett pénztárca is volt benne. Szerencsére nem volt szükség erre a funkcióra. 
  • mikroszálas törölköző: 2 db nagyot vittünk fejenként. Egy is elég, ha nem akarsz strandolni vele - vagy ha csak olyan helyre mész, ahol adnak strandtürcsit a szálláson.
  • csősál:  megfelelő sálnak, sapkának is, és hideg szobában az orrod se fagy le éjszaka, ha ráhúzod. 
...és amit útközben vettünk
  • rövid ujjú ing: sötétebb színű, mert a két fehér nagyon elkoszolódott, pótolni kellett.
  • hosszú ujjú ing: ezt sajnos nem vittem, de kellett volna. Tűző nap ellen szükséges, hogy ne égjen folyamatosan az alkarod. Vékony legyen és könnyű, de ne eressze át a fény többségét, és pamutból legyen. Persze semmiképp ne fehér, hanem valami sárgás-barackos szín - mert a naptejed és az izzadtságod is ilyen színre fogja meg majd, és nem fogsz tudni útközben fehérítőset mosni. 
  • egy nagyon vékony pamut nadrág (ázsiai nadrág): A túranadrág tűző napon nagyon meleg - a short meg nem véd a naptól. Se sötét se fehér ne legyen - az előbbi szívja a napot, az utóbbi sose lesz tiszta. Egy túranacit beáldozhatsz helyette.
  • túrakalap: világos legyen, verje vissza a napot és védje a füled is tőle. Fehér ne legyen ez sem, mert vonzza a koszt és az izzadtságot. 
Ábel (egyik) sárga merinói pólója - a legtöbbet hordott ruhadarab


ruhák lányoknak
Amit itthonról vittünk...
  • túracipő: ugyanaz, mint Ábelnél, vagy inkább Ábelnél ugyanaz, mert az enyém volt az első :) Salewa Firetail Evo GTX – relatíve vízhatlan, bokát jól fogja, Vibram talp. Bakancs helyett.
  • sétacipő: egy jól bevált Asics futócipő, kényelmes és könnyű
  • túraszandál: meleg és nedves éghajlaton a legjobb, víz be - víz ki és fürdéshez is sokat használtam.
  • flipflop: zuhanyozáshoz és utcai viseletnek (legkönnyebb verzió, fontos volt, hogy ne szivacsos legyen, mert az beszívja a vizet)
  • túranadrág: 2 db, elasztikus anyagból, de ne fekete legyen, mert az napon nagyon meleg - megtapasztaltam sokszor - és igenis látszik rajta a kosz is. Lecipzározhatós szárú praktkus lehet, bár én nem azt vittem.
  • rövidnadrág: 1 db vékony vászon short és 1 db futóshort (könnyű anyag, gyorsan szárad)
  • nyári ruha: 2 db könnyű műszálas anyagból. Az egyiket nagyon sokat hordtam, mert strandruhának is remek volt, a másik kicsit divatosabbat nem használtam ki, azt már nem vinném.
  • strandkendő: szoknyának és váll/fejkendőnek is funkcionálhat, de pokróc helyett  a strandon, pikniknél is le tudtunk rá heveredni.
  • fürdőruha: 2 db bikini
  • alvós póló és rövidnadrág
  • nadrág aláöltözet: 1 db merinói gyapjú aláöltözet (melegít, szagtalan, jól vezeti az izzadtságot)
  • leggings: aláöltözetnek is jó, plusz szoknya alá vagy magában is fel lehet venni
  • pólók: 3 db atléta, 1 db rövid ujjú pamut póló, 2 db műszálas póló (ideális túrázáshoz és gyorsan szárad)
  • ingek: 2 db hosszú ujjú vászon ing. Mindkettőt nagyon sokat hordtam, strandoláshoz és nap ellen a vajszínű jól bevált, mert nem színeződött el.
  • vékony pulcsi: hosszú ujjú merinói gyapjú + 1 vékony pamut
  • polárpulcsi: 1 db vastag (ez utóbbi a hardshellbe zipzározható így téli dzseki lesz)
  • tollkabát: Uniqlo kicsire összepréselhető és 260g mindössze, 10 Celsiusig egy pólóval is tökéletes. Hardshell+polár kombóval nulla fokig is jó.
  • mini széldzseki: tenyérnyire összepréselhető, North Face-ből. Sokat hordtam. 
  • hardshell kabát: North Face, vízálló és lélegző kabát, két túrát már átélt velem és az első ázsia monszunt is jól állta. Vietnami esőben viszont egy óra után beázott. Tanulság: mindig legyen Veled nylon esőkabát is!
  • kis nylon esőkabát: mert csak idő kérdése és minden "lélegző" kabát beázik. Tényleg. Ez viszont sokkal kisebb, könnyebb mindig magadnál tartani. A nylon tényleg vízálló - persze izzadni fogsz benne, de sebaj.  
  • esőnadrág: legyen hosszabb, mint a nadrágod és elég bő hogy cipőben is fel tudd venni. Szél ellen is hatásos.
  • zoknik: rövid/hosszú/túrazokni kombinációk + 1 pár kompressziós térdzokni a hosszú repülő/busz utazásokhoz, hogy ne dagadjon a láb és nem utolsó sorban melegít is
  • alsónemű: egy hétre való adag és 2 db top szerű melltartó
  • öv: 1db vékony, könnyű öv. Sajnos túl vékony öv, lehetőleg ne egy 1cm vastagot vigyél magaddal, praktikusabb lett volna egy vastagabb.
  • csősál: megfelelő sálnak, sapkának is, és hideg szobában az orrod se fagy le éjszaka, ha ráhúzod. 
  • kendő: takarja a vállat és hideg ellen is jól jön, ha fázós vagy (én az vagyok :) ) Sötét színűt vittem, nagyon praktikus volt.
  • túrakalap: világos legyen, verje vissza a napot és védje a füled is tőle. Fehér ne legyen ez sem, mert soha nem lesz tiszta.
  • derékmelegítő: kevés helyet foglal, de hidegben lányoknak jól jön 
...és amit útközben vettünk
  • nyári pamutnadrág: könnyű, buggyos verzió - melegben tűző napon ideális. Ebből Ázsiában több példányt is sikerült beszerezni és mindegyiket sokat hordtam. Ha Ázsiába készülsz ne itthon vedd meg, ott fillérekbe kerül (2-3 USD). Könnyű anyag, nem foglal sok helyet... hacsak nem veszel belőle 4-et, mint én :)
  • sport leggings: mikroszálas anyagból, túrázáshoz és városi viseletnek is ideális volt. Praktikus viselet, gyorsan száradó anyag és jól pótolta az egyébként addigra eléggé elhasználódó másik leggingsemet.
  • merinói gyapjú póló: az út vége felé, nagyon jól jött, amikor többször voltunk hideg helyen.
Máris látszik, hogy a női ruhatár azért egy árnyalatnyival több darabból áll :)

Zsana egyik színes pamutnadrágja Nepálban


pipere felszerelés


  • a legfontosabb, hogy rendezett tárolója legyen. Mi ilyet vittünk. Ha nem tudod körbecsatolni, biztos lehetsz benne, hogy többet pakoltál, mint amire szükséged van. 
  • mérd le otthon, hogy miből mennyit fogyasztasz. Borotva hab helyett krémből nagyon kevés is elég, nekem hat hónapig elég volt kb. fél deci, akárcsak a borotválkozás utáni krémből. 
  • kis műanyag tégelyeket gyűjts ahol tudsz. Szállodákban 20-100ml-es műanyag tégelyeket könnyű beszerezni. Parfümöt se a saját (általában kb. fél kilós) saját üvegében vidd, hanem pumpáld át egy kisebb pumpás tégelybe.
  • A hotelekben töbnyire lesz testápoló krém (arcra is jó, nem rohad le), tusfürdő, fültisztító - ezekből bátran utántölthetsz. Ázsiában kapni pl. 1dl-es Head and Shoulders-t is, nem kell egy flakonnal vinned. Ne gondold, hogy az itthoni márkát nem veheted meg máshol - legfeljebb a helyiek nem azt veszik, de turistaként megkapod az itthoni felső középkategóriát Laoszban és Nepálban is. 
  • tusfürdő helyett vigyél szappant, ne cipelj magaddal vizet feleslegesen. Nem, ezek már nem szárítják a bőrödet, ez hülyeség. Egyetlen szappannal ketten egy-két hónapig simán ellesztek.
  • kis flakonban viszont vigyél mosóport. Bár szállodás tusfürdővel és szappannal is lehet mosni, időnként kelleni fog, és Nepál kivételével nem láttuk sehol kis kiszerelésben.
  • tampont és papírzsepit néhol (Ázsia, Közép- és Dél-Amerika) nehéz beszerezni, betét és szalvéta van csak helyettesíteni. Nagyvárosok nagy üzletében azért kapni fogsz. 
  • Ázsiában az arckrémekkel vigyázz, szinte mindegyik fehérítős, arrafelé a fehér bőr a divat. 
  • legyen egy mini pipere csomagod amit a repülőre is felvihetsz. Mini fogkefe, mini tubus fogkrém (szállodákban adják mindkettőt és újratöltheted), pár ml-es parfümös üveg, kis dezodor, stb. Füldugó és fekete szemellenző is a repülőre és több ágyas hostelekbe kötelező kellék. Egy idő után megszokod az idegen zajokat, de van ahol jól jön. 
  • alap manikűr készlet: olló, körömreszelő.


egészségügyi csomag

  • legyen Nálad mindig egy mini elsősegély csomag. Ezt célszerű a kis hátizsákodba tenni, ha az van mindig Nálad. Mini tubus jód, sebtapasz, géz, leukoplaszt, kisolló, csipesz legyen benne. 
  • mindig legyen Veled tömény szesz is - fertőtleníteni. Három hónap Ázsiát komoly hasmenés nélkül letudtunk, de minden étkezés után ittunk kb. 2cl alkoholt. Lehet pálinka, rum, gin... bármi, amit helyben be tudsz szerezni. Műanyag flakonba célszerűbb áttölteni a súlya miatt. Ománba menet 1 dl-t szájvíznek álcáztunk és ízesítettük, hogy ne vegyék el a határon.
  • szokásos gyógyszerek, géztekercs, steril gézlapok, Betadine, sebtapaszok, csipesz, leukoplast, lázmérő, stb - kinek mi szükséges. Fájdalomcsillapítót mindenütt kapsz, Ázsiában antibiotikumot is veszel vény nélkül a szupermarketben. Ha nagy adag speciális gyógyszert viszel, legyen nálad egy angol nyelvű orvosi igazolás hozzá. 
  • Delagil tabletta (malária ellen) csak ha tünet van, amíg elérsz a kórházig. 
  • C-vitamin por alakban, könnyebb adagolni. Mindig szedd, ha gyenge vagy. 
  • vízszűrő Mi itthon is csapvizet iszunk. Fogsz kapni mindenütt palackos vizet, de csak a bolygónkat nyírod ki vele. Sawyer mini – kicsi és könnyű, fizikai szennyeződést + baktériumokat kiszűri a vízből. Ahol rossz ízű az amúgy iható csapvíz (pl. Ausztrália egyes helyein) azon is segített valamelyest. 
  • víztisztító tabletta (ez a vírusokat is elpusztítja): ezeknek mindegyiknek borzalmas íze van, mintha az uszoda vizét innád. Inkább UV lámpás fertőtlenítőt (pl. Steripen) vinnénk most. De a mérgek ellen ezek sem védenek - légy óvatos! Inkább csak csapvizet vagy magashegyi patak vizét idd ezekkel. 
  • védőoltásokHepatitis A és B, tífusz oltásaink vannak, ezek mellett most újabb oltást nem kaptunk. Néhány országba még sárgaláz elleni ajánlott. 

 könnyű esti elsősegély Ománban, miután Ábel sikeresen lefejelte a falat

elektronika

  • utazó hálózati adapter. A legtöbb bolti/reptéri verzió használhatatlan (a márkásak is) mert olyan széles a feje hogy sok helyen nem tudod bedugni - vagy lekapcsolja a dugalj melletti kapcsolót is egyben. Minél keskenyebb legyen tehát a csatlakozó felület. Mivel sok szálláson csak egyetlen használható konnektor lesz, érdemes olyat venni amin USB töltő kimenet(ek) is van(nak). Ezzel plusz egy négyes USB elosztóval egyszerre akár 6 dolgot is tölthetsz (fényképezők, telefonok, tablet, ebook, powerbank, stb) Ugyan ekkor kisebb lesz az áramerősség de mivel egész éjszaka fent hagyhatod a töltőn a dolgaidat, és reggelre minden 100%-on lesz. Praktikus olyat venni, amin van 2A-es kimenet is. Mi ezt vittük - elvoltunk vele, de néha a szélessége miatt nehezen tudtuk használni. Az USA típus hátránya, hogy sokszor egyszerűen kiesik a konnektorból - volt ahol szigszalaggal kellett odarögzíteni.
  • tablet (Samsung galaxy tab S2 8'') A tok olyan legyen, ami saroknál védi az ütődéstől. Android tabletra pár száz forintos OTG kábellel és SD adapterrel gond nélkül lehet képeket másolni, majd onnan pendrivera is. Tudom, tudom... felhő meg iTunes meg minden... na majd meglátod, milyen a laoszi internet :). Jól jön azért, ha több hétnyi képet/videót el tudsz tárolni valahol offline is. 
  • USB billentyűzet: ha blogolni akarsz, vagy sokat levelezni, célszerű egy mini USB-billentyűzetet beszerezni
  • okostelefonok: Samsung Galaxy S4 (Ábel) és S5 neo (Zsanett) Szuperül bevált mindkettő. Erre is lehet olcsó OTG kábellel és SD kártyaolvasóval képeket tölteni, majd telóról wifin a felhőbe. 
  • fényképezőgépek: Olympus PEN E-PM1, 14-150mm M.Zuiko ultrazoom objektívvel (MILC gép).és Panasonic Lumix DMC-3D1 (két lencsés 3d fényképező és kamera) jött velünk, kibírták mindketten. Ha nem vagy profi fotós, ne vigyél tükörreflexeset semmiképpen. Olyat pláne amin nincs ultrazoom - nem lesz időd cserélgetni a lencsét.
  • vízhatlan telefon tok:  ha nem viszel Go Pro-t vagy hasonló vízhatlan cuccot, akkor Aliról rendelj pár dollárért a telefonodnak megfelelő vízhatlan tokot - olyat aminek a hátlapja üvegszerű kemény műanyag, hogy a lencse ne egy szutyok áttetsző valamin át fényképezzen. Ezek 1-2 méterig vízállóak és tudsz vele fényképezni/videózni snorkelezés közben. Profi képekre ne számíts, de meglepően jók lesznek azért. 
  • Vegyél USB-s töltőt a fényképeződ akksijának típusához. Aliexpresszen ezt is találsz pár dollárért. Általában ugyanis egyetlen konnektorod lesz, és USB elosztóval tudsz majd csak tölteni több mindent. Emellett autóban is tudsz majd tölteni szivargyújtóról. Plusz 1-1 pótakksit is ajánlanék, ha nem túl nehéz. 
  • mini fotóállvány: max 10-15cm, hajtogatható lábak. Ennyi kell és semmi más. 
  • ebook: számíts rá, hogy sokkal kevesebbet fogsz olvasni, mint amire előzetesen gondolsz. Ettől függetlenül vidd el mindenképp - csak ne tervezz túl sok könyvet elolvasni. Mással fognak telni az estéid, sosem lesz prioritás - legfeljebb a strandon.
  • pendrive: 2 db 64GB-os-at vittünk. Az egyiken 700Mb-os filmek tömkelege, hogy ne unatkozzunk útközben és esős estéken. A másik a fényképek/videók mentési helye volt, hogy ne csak a tableten-telefonon legyenek egy helyen. Mivel egész úton mindössze 3db filmet néztünk meg (189 nap alatt!), idővel mindkét pendrive fényképtároló lett. A legtöbb hotel/motel TV amúgy már pendrive-ról is lejátssza a filmeket, szóval ha ezt tervezed, nem lesz gondod a mozizással. 
  • felhő tárhely: 2 x 100Gb ingyen Onedrive tárhelyet kaptunk a Samsung eszközeinkhez, ezt ki is használtuk. Az androidos fizetős Onesync alkalmazás profi módon tolta fel a képeket 170 napon keresztül - de az utolsó pár hétben egyszerűen el sem indult. Letölteni egyébként egy kínszenedés volt Onedrive-ról a több ezer képet: mindet egyetlen zip-be csomagolja és többször le is fagy. (Csak akkor ajánlom, ha ingyen van.) Egyébként csak online tárhelyben nem szabad bízni, mert nagyon sok helyen a fejlett világban sincs rendes internetkapcsolat, az SD kártyák pedig végesek. Ezért kellett vinni pendrive-ot is.
  • USB töltő: 2 db konnektoros, 2A-es a gyors töltésért. A telefont töltöd majd először, kell a kakaó - 1-1.5A-ban ne is gondolkozz mert kihullik a hajad, mire feltölt. (Nem, az enyém még előtte hullott ki! :) 
  • Autós USB töltő: 2A minimum, két csatlakozóval. 4G internet és GPS mellett 1A nem elég semmire. 
  • USB elosztó: ha kevés a konnektor és sok a töltendő, négyfelé osztja az áramot. Sokszor vettük hasznát, de a töredék energia (4-es elosztóval 500mA/kábel) miatt csak éjszakai töltéshez elég.
  • USB kártyaolvasó és OTG kábel: fotók memóriakártyáról telefonra/tabletre töltéséhez. Itthon 1-2 ezer Ft, Ali-n 1-2 USD :).
  • kábelek: 5db micro USB (egyszerre lehet telót, tabletet, powerbankot, akksikat tölteni – súly kb nulla) + 1db mini USB Zsana régi ebookjához. 
  • fülhallgató: higiénikusan tartó tokja legyen! Ne tedd az "utazó koszt" a füledbe!
  • jack elosztó: ketten is tudjátok ugyanazt nézni/hallatni utazás közben. Praktikus. 
  • memóriakártyák: a fényképeződ által készített képek méretétől függően. Pár nap azért férjen rá minimum. SD class 10 másolási sebesség alatt ne is gondolkozz, túl lassú. 
  • tartalék telefonAz otthoni SIM volt benne. 4000 Ft-os butafon bőven elég volt. A lényeg, hogy mikro USB töltős legyen (hogy ne kelljen még egy töltőt vinned) és a mobilinternetet lehetőleg ne is ismerje - így megúszod a véletlen bekapcsolás roamingdíját. 
  • Bluetooth tracker: 2 db Nut mini – kb. pár gramm az egész. Praktikus, ha a busz tetején vagy alján utazik a hátizsákod és így látod, hogy megvan-e még. (A telefon jelzi, ha elveszik a jele – vagyis 10-40 m-en kívül kerül.) Az elem hónapokig bírja, és cserélhető. 
  • powerbank: a mérete attól függ, hogy mennyit leszel áram nélkül. Ha sátrazol, nagy kell majd. Jobb a több kicsi, mint az egy nagy - mert napközbeni tartaléknak a kisebbet kell cipelni. 3db 3000Mah-t vittünk, ennyit vinnék most is. Ha csak okostelefonhoz kell, olcsóbban és súlyban is sokkal jobban jársz, ha veszel egy csereakksit. (Már ha nem olyan hülye "okos"telefonod van, ahol az akksit nem lehet könnyen kicserélni - pl. iPhone.)
  • fejlámpa: kicsi, erős led fénnyel. Telefon lámpája nem jó, mert nem elég erős és hamar lemerül. Fejlámpa kell, ami 4-6 órán át bírja és elég legyen egy töksötét úton baktatni. Kellően szórja a fényt, ne egy pontra világítson. Ideális esetben állítható a fényszórás szöge és USB-ről tölthető.
  • kézi csomag mérleg: segít a csomagot optimalizálni és hőmérő is van benne. Nem vittük végül magunkkal az útra. Hacsak nem kicentized a csomagod súlyát minden repülőjárathoz, akkor teljesen felesleges. Ha viszont már a 20kg-ot súrolja a hátizsákod, akkor amúgy is túlpakoltad magad, gondold át újra. Mi 33kg-mal indultunk el ketten együtt. Nem kell ennél több. Tényleg nem. Inkább kevesebb. 
  • autós telefontartó: kicsi és könnyű legyen, légkondi rácsra rögzíthető, ez jó szinte minden bérelt autóba. Ilyen.
szokásos esti akkutöltés Nepálban

szerszámos zsák 

  • mini multitool: fogó és drótvágó, fűrész, csavarhúzók. Szükség volt rá többször is.
  • svájci bicska: kés, sör-és konzervnyitó, dugóhúzó. Elengedhetetlen enni, inni. 
  • olló: nem túl kicsi, de könnyű legyen (nem egyenlő a körömollóval). Elengedhetetlen.
  • varrókészlet: sok fekete és kevés színes cérna, tűk, biztosítótű, gyűszű. Ami elszakadhat, az el is szakad. Többször is varrtunk, jól jött.
  • fekete szigetelőszalag: a fiúk tudják, hogy mi mindenre jó. A lányok nem, mert a fiúk mindent megjavítanak vele, mielőtt észrevennék. Többször is használtuk. 
  • kábelkötegelő gyorsszorító: súlya semmi, erősen tart ahol kell – a fiúk tudják, hogy mi mindenre jó. Valamikor használtam útközben, de már nem emlékszem, mire :)
  • redőnyzsinór: vékony, súlya nincs, több tíz kilót elbír. Állandó kellék volt mosás utáni teregetéskor. Két kampó és/vagy függönycsipesszel kiegészítve mindig tudtunk teregetni vele. 
  • damil: nulla súly, kötözni brutál erős. Nem kellett, de megint vinném magammal.
  • pillanatragasztó. Többször is használtuk. Mindenütt kapható, de nem ott ahol kell majd. 
  • lakat: Hostelek szekrényeihez kell. Ne legyen túl kicsi, mert az nem képes átfogni a nagyobb vagy távolabb levő lyukakat. Nem kell erősnek lennie, elég egy olcsó és vékony - de minél nagy legyen a "boltíve". Számzáras is lehet akár - ahogy tetszik. 
  • tartalék csatok, tépőzárak stb - ha bármi elromlik ez is jól jön és nincs sok súlya
  • heveder: olyan, amit a benzinkúton kapni az autók csomagjait lekötözni. Elég hosszú legyen, hogy körbetekerhesd vele kétszer-háromszor a hátizsákod, hogy a pántok ne akadjanak be a reptéren. (Vagy az egészet bekötheted vele egy szemeteszsákba.) Ha egy rázós, kanyargós buszúton vagy, használhatod biztonsági övnek is hogy ne csússz le az ülésről. Én egy olyan emeletes ágyon is bekötöttem magam vele egyszer, ahol 2m magasan nem volt ágykeret. 
  • öngyújtó: a legkönnyebb/kisebb darab. Célszerű pl. foszló műanyag szegélyek "elforrasztására" is. 
  • csap lefolyó dugó: hülyeségnek tűnik, de nem az. Ha nem tudsz mosni, csapban leszel kénytelen, és nem mindenütt van dugó. Kétféle méret van a legtöbb helyen, ezekhez szerezz be egy-egy könnyű dugaszt. 
  • tollak: olcsó könnyű golyóstoll (amin látod, mikor fogy ki), és egy vastag filctoll, ha stoppoláskor kell kiírnod hova tartasz. Lányoknak nem feltétlenül ajánlott kiírni: ha nem szimpi ember áll meg, lesz kifogás, hogy nem arra mész és azért nem ülsz be (backpacker Bori tippje)
  • átlátszó lezárható műanyag zacskó: két kb 1-1 literes, erős, "cipzáras" műanyag zsákba volt mindez pakolva. Ez azért praktikus, mert nem kell kotorni benne, kívülről is látod mi hol van. 

 stoppoláshoz jól jön a filctoll Új-Zélandon. Imádják a csokit :)

konyhai szett

  • műanyag tányér fejenként egy mindig kell, ha nem csak étteremben fogsz enni. Könnyű fém is jó lehet. Minél szélesebb, annál jobb. 
  • műanyag pohár, rugalmas műanyagból, hogy ne törjön
  • műanyag evőeszköz készlet repülő járatokon is beszerezhető. Mi Decathlonban vettünk egy pár száz forintos olcsó és könnyű műanyag szettet. Titán is jó, de extrém drága. 
  • hűtőtáska: alumíniummal bélelt, jobb esetben szivacsos is. Vékony és könnyű legyen, de nagy. Egy fél literes palackot minden nap lefagyasztasz a hotel minibárban és másnap egész nap hűti amit beleteszel - még a forró kocsiban is. Célszerű azért nem a szélvédő mögé tenni. 
  • só: mindig jól jön, de csak nagy kiszerelésben kapható általában. Egy sárga kinder tojásnyit hordoztunk, néha hostelekben újratöltöttük. Ugyanekkora kiszerelésben valami finom fűszer is jól jön, mi egy olasz keverékkel húztuk ki a hat hónapot, amit pastára dobtunk mindig. Vegeta és pirospaprika is hasznos és nehezen beszerezhető. 
  • termosz: ez a luxus kategória már. Mi az utazás végén az USA-ban untuk meg, hogy instant kávéhoz mindig útközben jetboilban forralunk vizet, így vettünk egy 3dl-es kis termoszt. Kávéfüggőknek hasznos, de csak ha nem kell sokat cipelni a holmidat. 
  • instant kávé függőknek, mint Zsana, aki kávé nélkül igazi zombi
...könnyű esti vacsi egy amcsi motelszobában

iratok

  • útlevél, jogosítvány, nemzetközi jogsi, stb - attól függően, hova mész. Vízhatlan tokja legyen. 
  • mindezekről fénymásolat, van ahol nem célszerű az eredeti iratokkal mászkálni, de a rendőr elfogadja a másolatot is, ha látja, hogy nem vagy bűnöző
  • névkártya: rajta a neved, email címed, telefonszámod. Egy idő után megunod, hogy a Zsanett Hajdú és az Ábel Szemán neveket betűzd le minden este a szállás recepcióján. (Persze Te ne ezeket betűzd, légy szíves!)
  • nemzetközi oltási lap: néhol kérik, különösen a sárgaláz-érintett helyeken
  • vízumok legyenek kinyomtatva, ha online kaptad


egyebek

  • hálózsák – Hideg estéken jó szolgálatot tehet és akkor is praktikus, ha épp nem túl tiszta az ágynemű (ami Ázsiában gyakori). Ha csak az utóbbira kell, akkor egy selyem hálózsák bélés a legjobb - ez kb. 10dkg maximum. Mi a hideg ellen is szerettünk volna védelmet, bár tudtuk, hogy nem akarunk 15 fok alatt sátrazni. Beruháztunk egy extra könnyű és mindehhez kicsire összecsomagolható hálózsákra. 10-14 fokig komfort, 600g, kompressziós zsákban. (Mountain Warehouse-ból). A zsák jól bevált, de nem sátraztunk egyszer sem nagy hidegben - ahhoz más kategória kell.
  • mentőfólia: „space blanket” néven fut, minden autós elsősegély-csomag része. 2db, szuperkönnyű és vészhelyzetben véd a kihűlés v. napsugárzás ellen is, plusz egyszer minket Guatemalában mentett meg, amikor pont az ágyunk felett volt lyukas a tető. 
  • szemeteszsák: bármi gyorsan vízhatlanná tehető, néhány db nagy jól jön. Ha elég nagy, a hátizsákot is védi kosz/eső ellen. 
  • Point it dictionary: képeken lehet elmutogatni hogy mit szeretnél. Zsebméretű. Zseniális. Szerencsére nem volt rá szükség, de ma is vinnénk. 
  • notesz: jegyzetelni, rajzolni, torpedózni, üzenetet hagyni. Post-it is jól jön. 
  • összehajtható szilikon kulacs: praktikus, ha pl. repülőre ingyen tudsz ivóvizet vinni. Olyat vegyél ugyanakkor aminek szuperbiztosan záródik a fedele, mert nekünk párszor kifolyt a táskában. 
  • műanyag doboz: nagyméretű, sima ételes doboz. Lehetőleg erős pattintós fedele legyen. Belepakolhatsz mindent, ami törékeny - kagylókat, szuveníreket, banánt, stb. Néhány alkalommal pedig mini éjjeli szekrényként is funkcionált.
  • túrafőző: mi a Jetboilnál jóval olcsóbb, Aliról rendelhető verziót (APG) választottuk ami ki is bírta hat hónapig és semmi probléma nem volt vele. Rengeteget használtuk főzésre, kávéhoz víz forralásra. Célszerű egy adapter is hozzá amivel mindkét típusú (ilyen és ilyen) palackkal is használható. A második típusú mindig olcsóbb. Néha hostelekben hagynak egy-egy ingyenes palackot azok, akik továbbmentek - mert a repülőre nem lehet felvinni persze. Mi többször is ilyet használtunk és mi is leadtuk a maradékot. Egy 250g palack gáz amúgy nagyon-nagyon sokáig elég...

 átlagos ebéd Új-Zélandon - APG "Jetboil" túrafőzővel


Más bloggerek hasonló listáit is megtalálod az alábbiakban - csak hogy lásd, mindenki más és más - de rengeteg hasonlóságot is fogsz találni.

Egy hozzánk hasonló utazó páros (kicsit minimalistább) csomagoló listája:
https://talpalatnyitortenetek.hu/2016/07/24/jol-gondold-meg-mit-pakolsz-be/

A magyar utazó "mester", Vándorboy listája: 
http://vandorboy.com/mit-pakoljunk-utazashoz/

..és valaki, aki a hétköznapjaiban is ennyi holmival él
http://robgreenfield.tv/possessions/

Ha van valami, amit úgy érzed kihagytunk, de praktikus és nem indulnál el nélküle, írd meg kommentben - szívesen vesszük :)